Saberes e sabores do Navia

Viño, mel e aldeas entre montañas

3 días

2 noites

Autoguiada · Autoguiada premium · Guiada

Apicultura · Enoturismo · Gastronomía · Tradicións rurais

Tres días para descubrir o val do Navia a través dos seus sabores e da sabedoría das súas xentes: viñedos en ladeiras de montaña, mel artesanal, pequenas aldeas e paisaxes nas que a vida rural mantén unha estreita relación coa natureza. Unha proposta que combina enoturismo, apicultura, patrimonio e gastronomía local. Pódese realizar ao propio ritmo, coa posibilidade de incorporar catas, obradoiros e visitas acompañadas por profesionais do territorio.

Descubre a experiencia

No val do Navia, a paisaxe tamén se conta a través dos produtos da terra. O viño cultivado en ladeiras de forte pendente, o mel elaborado co traballo das abellas e as receitas que pasan de xeración en xeración ofrecen unha maneira diferente de achegarse á montaña lucense.

A experiencia comeza en Negueira de Muñiz, entre aldeas e paisaxes de ribeira. Na segunda xornada, os viñedos e unha posible cata comentada permiten coñecer os viños da IXP Terras do Navia, mentres que unha actividade de apicultura abre as portas ao mundo das abellas, dos polinizadores e da produción artesanal de mel.

A última xornada combina natureza e patrimonio. A ruta á Seimeira de Vilagocende permite descubrir unha das fervenzas máis emblemáticas da Fonsagrada. Despois, Navia de Suarna convida a pasear pola contorna da súa ponte e a coñecer a memoria das aldeas próximas.

A viaxe remata arredor dunha mesa, cun xantar de despedida no que a gastronomía tradicional e os produtos de tempada completan o encontro cos saberes e sabores do territorio.

O máis destacado

Viños da IXP Terras do Navia e viticultura en socalcos.

Aldeas tradicionais de Negueira de Muñiz, como Vilaseca, e patrimonio da contorna.

Obradoiro de apicultura e degustación de mel artesanal.

Ruta á Seimeira de Vilagocende, na Fonsagrada.

Ponte e núcleo histórico de Navia de Suarna e aldeas próximas.

Gastronomía tradicional e produtos de proximidade do val do Navia.

Galería

Programa da experiencia

Desprega cada día para ver o detalle do itinerario.

Día 1Negueira de Muñiz: primeira toma de contacto co val

A primeira xornada comeza coa chegada a Negueira de Muñiz, un territorio de aldeas, montañas e paisaxes ligadas ao río Navia.

O tempo dispoñible permite un primeiro paseo pola contorna, antes de instalarse nun aloxamento rural e gozar, se se desexa, dunha cea de benvida con gastronomía local.

Como alternativa loxística, tamén é posible establecer a base de aloxamento na Fonsagrada durante as dúas noites, adaptando os desprazamentos do programa.

Escolle a túa opción

Día 2Viño, aldeas e mel: os sabores do Navia

A xornada está dedicada a descubrir as tradicións produtivas do territorio. Proponse percorrer aldeas como Vilaseca e Negueira, observando a arquitectura popular, as paisaxes agrarias e os viñedos en socalcos.

O percorrido pode completarse cunha cata comentada de viños da IXP Terras do Navia nunha adega local, como Casa Sidrón ou Bodega Panchín, segundo dispoñibilidade e reserva previa.

Tras o xantar nun establecemento da zona, a tarde permite achegarse á apicultura mediante unha visita ou obradoiro con divulgación sobre as abellas, os polinizadores e o mel, con posibilidade de degustación. O País do Abeyeiro e Casa ToxalRiba son dúas das opcións que se poden consultar, segundo dispoñibilidade.

A xornada remata co traslado á Fonsagrada, onde se propón a segunda pernocta e unha cea nun establecemento local.

Actividades complementarias

Segundo os intereses dos visitantes e a dispoñibilidade dos provedores, pódense valorar outras propostas, como un paseo a cabalo coa empresa Equusfera ou unha actividade arredor da cervexa artesanal na Fonsagrada. Trátase de opcións complementarias que precisan confirmación previa.

Escolle a túa opción

Día 3A Seimeira de Vilagocende e Navia de Suarna

A última xornada comeza na Fonsagrada, cun paseo ata a Seimeira de Vilagocende. O itinerario previsto é un percorrido curto, de aproximadamente hora e media, para coñecer esta fervenza e a súa contorna de bosque.

A continuación, a viaxe continúa cara a Navia de Suarna, onde se propón percorrer o núcleo histórico e achegarse á súa ponte sobre o río Navia. Se o tempo o permite, a visita pode ampliarse a aldeas próximas, como Folgueiras ou Freixeiro, ou adaptarse para coñecer os cortiños tradicionais.

A experiencia conclúe cun xantar de despedida nun restaurante local, con produtos de tempada e receitas tradicionais.

Escolle a túa opción

As visitas acompañadas, as catas e os obradoiros son servizos contratables segundo modalidade e están suxeitos á dispoñibilidade das empresas participantes.

Onde comer

Ao longo da experiencia existen diferentes posibilidades para descubrir a gastronomía da montaña lucense e os produtos vinculados ao val do Navia.

Recoméndase buscar establecementos de restauración nas contornas de:

Negueira de Muñiz Día
Para a cea de benvida e o xantar da xornada de viños e aldeas.

A Fonsagrada Día 2
Como referencia para a cea da segunda noite.

Navia de Suarna Día 3
Onde se propón o xantar de despedida.

Na guía descargable incluiranse propostas de restaurantes, especialidades locais, contactos e recomendacións de reserva.

Onde durmir

A experiencia contempla dúas noites de aloxamento en establecementos rurais do territorio. Como zonas de referencia para a pernocta proponse:

Negueira de Muñiz
Para a primeira noite e unha maior inmersión na paisaxe do val.

A Fonsagrada
Para a segunda noite e como alternativa de base única durante toda a escapada.

Na guía descargable incorporarase unha selección de aloxamentos recomendados, coa súa localización, características e información de contacto.

Información práctica

Dificultade

Baixa-media. Os paseos son de curta duración, pero poden presentar pendentes ou terreo irregular, especialmente na contorna da Seimeira de Vilagocende.

Para quen é

Parellas, pequenos grupos de amigos, persoas interesadas no viño, na gastronomía, na natureza e nas tradicións rurais.

Época recomendada

Outono · Primavera · Verán

No inverno poden valorarse adaptacións centradas nas actividades de interior, sempre segundo a meteoroloxía e a dispoñibilidade dos servizos.

Desprazamentos

A modalidade autoguiada está deseñada para realizarse en vehículo propio. Na modalidade guiada, o transporte organizado dependerá dos servizos expresamente contratados.

Equipamento recomendado

Calzado cómodo ou de sendeirismo, roupa axeitada á meteoroloxía, impermeable e auga. Para as visitas a adegas e obradoiros recoméndase reservar con antelación.

Información e reservas

Escolle como queres vivir Saberes e sabores do Navia!

Experiencia autoguiada

Descubre o val do Navia ao teu ritmo

Organiza a túa propia escapada descargando gratuitamente a guía da experiencia, con itinerarios, lugares de interese, mapas e recomendacións prácticas para coñecer o territorio pola túa conta.