Festa da Androlla: Navia de Suarna
Fiesta de Interés Turístico Gallego
Navia de Suarna
Festa da Androlla
La androlla es un sabroso producto tradicional de la montaña lucense, se trata de una tripa gruesa de cerdo rellena de costilla y otras partes carnosas del mismo animal, adobadas y ahumadas con leña de roble. Se sirven cocidas acompañadas de garbanzos, verdura o formando parte de un buen cocido. Este domingo, el centro histórico de Navia, se convierte en una gran feria en la que se puede degustar este singular producto, comprar productos tradicionales, artesanía, etc.
A androlla é un saboroso produto tradicional da montaña lucense, trátase dunha tripa grosa de porco enche de costela e outras partes carnosas do mesmo animal, adobadas e afumadas con leña de carballo. Sérvense cocidas acompañadas de garavanzos, verdura ou formando parte dun bo cocido. Este domingo, o centro histórico de Navia, convértese nunha gran feira na que se pode degustar este singular produto, comprar produtos tradicionais, artesanía, etc.
