Festa do Butelo: A Fonsagrada

Fiesta de Interés Turístico Gallego / Festa de Interese Turístico Galego

A Fonsagrada

Festa do Butelo

11 y 12 de febrero / 11 e 12 de febreiro

El butelo es un producto típico de la montaña lucense que se elabora con costilla y otras partes carnosas de cerdo, adobadas y ahumadas con leña de roble, embutidas en un estómago del mismo animal. Este fin de semana, todos los restaurantes de A Fonsagrada lo sirven acompañado de un abundante cocido que no deja indiferente. Esta fiesta, antesala del carnaval y declarada de Interés Turístico de Galicia, se completa con una feria y exposición de productos locales, actuaciones musicales, etc.

O butelo é un produto típico da montaña lucense que se elabora con costela e outras partes carnosas de porco, adobadas e afumadas con leña de carballo, embutidas nun estómago do mesmo animal. Esta fin de semana, todos os restaurantes da Fonsagrada sérveno acompañado dun abundante cocido que non deixa indiferente. Esta festa, antesala do entroido e declarada de Interese Turístico de Galicia, complétase cunha feira e exposición de produtos locais, actuacións musicais, etc.

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